家庭料理の基本煮魚レシピ！さばの味噌煮

 さばの味噌煮はしっかりした味噌味がさばの臭みを消し、ふっくら美味しい煮魚の中でも食べやすい定番の和風家庭料理。

煮魚は家庭料理の中でもレベルが高いと思う人は多いでしょう。

煮魚の基本は「強めの中火で煮る時間は10分くらい」です。

あとは骨付きの魚は煮崩れしにくい、しょうがは最初ではなく後から入れるなどのコツがあるので実践してみてください。